- Tabetai! MoMo toidublogi - http://www.momoya.eu/tabetai -

Shiitake seened

Posted By MoMo On jaanuar 8, 2014 @ 11:21 In Jaapani köögi alused,Taimetoitlastele | 1 Comment

Shiitake seen on vägagi sobilik paljude eri Jaapani roogadega – shiitake no nimono [1], nikujaga [2], sukiyaki [3] jne. Kuna see hõrgutis tuleb aga kuivatatud kujul, siis ettevalmistamiseks peab teda pikalt leotama – isegi terve öö. Siin tooksimegi välja ühe nipi, kuidas shiitaket kiiresti nautima hakata!

Koostisained

  • Kuivatatud shiitake 5 tk (MoMo soovitab: MoMo shiitake 50 g [4])
  • Soe vesi 100 ml
  • Suhkur 1/2 tl

Valmistamine (Valmistusaeg: 5 minutit)

  1. Panna koostisained mikrouuni üheks minutiks (600 W) nõuga, mis on kaetud toidukilega. Peale seda ongi seened mõnusalt pehmed – valmis kasutamiseks erinevates Jaapani roogades.

Article printed from Tabetai! MoMo toidublogi: http://www.momoya.eu/tabetai

URL to article: http://www.momoya.eu/tabetai/shiitake-seened

URLs in this post:

[1] shiitake no nimono: http://www.momoya.eu/tabetai/shiitake-no-nimono-keedetud-shiitake-seeneroog

[2] nikujaga: http://www.momoya.eu/tabetai/nikujaga-jaapani-uhepajatoit

[3] sukiyaki: http://www.momoya.eu/tabetai/sukiyaki-uhepajatoit

[4] MoMo shiitake 50 g: http://shop.momoya.eu/daruma-shiitake-50-g.html