Sushiriis

Proovime teha riisi, mille abil saab avastada tõelise sushi maitse!

Koostisained (4-5 portsjonit)

Valmistamine (Valmistusaeg: 40 minutit)

  1. Pesta riisi külma veega, loputada 2-3 korda. Panna see potti ja lisada vesi (suhtes 1 osa riisi ja 1 osa vett) – enne keetmist võib jätta pooleks tunniks ligunema, siis valmib hea pehme riis.
  2. Keeta riisi kõrgel temperatuuril koos konbuga nii kaua kuni hakkab mullitama. Kui potist hakkab peaaegu vesi üle ajama, siis keerata tuli madalamaks.
  3. Keeta 10 minutit, lülitada pliit välja ja jätta riis kaane alla hauduma. Umbes viie kuni kümne minuti pärast võib lisada sushi äädika.
  4. Segada viilutamisliigutustega lameda puust labida või lusikaga äädikas koos riisiga ilma terasid purustamata. Lõpuks võib selle veel mässida majapidamispaberi sisse, et maitse korralikult ja ühtlaselt imbuks.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Saad kasutada järgmisi HTML-i märgendeid ja atribuute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>