- Tabetai! MoMo toidublogi - http://www.momoya.eu/tabetai -

Taro kartulid ankake kastmega

Posted By MoMo On aprill 23, 2014 @ 07:00 In Pearoad,Supid | 1 Comment

Proovige maitsvaid taro kartuleid MoMost suurepärase Jaapani anakake kastmega.

Koostisained (4 portsjonit)

Valmistamine

  1. Koorida taro kartulid; lisada vette ja viia keemiseni; keerata tuli madalamaks ja oodata umbes 15 minutit, siis kurnata.
  2. Panna eraldi potti 400 ml vett ja dashi; lasta keema ning lisada hakkliha.
  3. Kui kana on valmis, siis lisada taro kartul ja keeta 4-5 minutit; lisada suhkur; 2-3 minutit hiljem lisada sojakaste ja lasta tasasel tulel keeta kuni kartulid muutuvad pehmeks (proovida näiteks kahvliga).
  4. Panna kartulid eraldi nõule.
  5. Lisada katakuriko tärklis, mis on segatud 3 sl veega, valmistatud kanapuljongisse ja kuumutada madalal tulel kuni see läheb paksemaks.
  6. Panna punktis viis valmistatud kaste taro kartulitele ja raputada peale maitsestuseks porrulauku.

Article printed from Tabetai! MoMo toidublogi: http://www.momoya.eu/tabetai

URL to article: http://www.momoya.eu/tabetai/taro-kartulid-ankake-kastmega

URLs in this post:

[1] Dashi supp 50 ml: http://www.hungrymikan.com/shop/shimaya-dashi-bonito-soup-stock-50-g/

[2] Sojakaste 1 sl: http://www.hungrymikan.com/shop/shoda-dark-soy-sauce-500-ml/

[3] Mirin 1 sl: http://www.hungrymikan.com/shop/mizkan-honteri-mirin-style-cooking-seasoning-500-ml/