Proovime seekord küpsetatud shiitaket põnevate lisanditega. Misopasta annab juurde suurepärase maitse ja suur kogus D-vitamiini seentes aitab kaltsiumil, mis on juustus, paremini rooga imenduda.
Koostisained (2 portsjonit)
- Värsked shiitake seened 6 tk
- Misopasta 2 tl
- Mirin 1 tl
- Riivjuust 30 g
Valmistamine
- Lõigata ära shiitake vars, segada mirin ja miso ning määrida seenekübara alla. Raputada lõpuks sinna peale riivitud juust.
- Küpsetada ahjus 5-6 minutit kuumusel 220 kraadi.
