Valge redise ehk daikoni nuudlid

Kasutage põnevat valget redist, et valmistada maitsvaid nuudleid! Lisatud mirin, sojakaste ja muud sellised toiduained annavad roale autentse, kergelt magusa Jaapani maitse.

Koostisained (1 portsjon)

Valmistamine

  1. Lasta kuivatatud redisel liguneda umbes 30 minutit. Peale seda pigistada korralikult sealt liigne vesi välja.
  2. Panna köögipaber aburaage alla ja peale ning suruda, et eemaldada sealt liigne õli. Peale seda viilutada. Koorida porgand ja samuti viilutada.
  3. Panna pannile õli ja lasta sel kuumaks minna. Praadida redis ning siis aburaage ja porgand. Peale seda lisada dashi supp, mirin, sake ja sool – lasta sel keema minna.
  4. Lisada suhkur ja sojakaste ning keeta kuni leem on peaaegu kadunud.

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Saad kasutada järgmisi HTML-i märgendeid ja atribuute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>